Maistuvaa ravintolaruokaa Kape Aihisen reseptein kotiin tai konttorille napattav ksi.
Omenalla glaseerattua Rypsiporsaan kylkeä, paahdetut juurekset sekä rakuuna crème fraîche
- Boom!
Pellinkiläinen makaronilaatikko ja Kapen ketsuppi
- Kapen Klassikot
Kermainen tonnikalakiusaus
- Arjen Helpot Jutut
Kesäkurpitsa-parmesaanilasagne
- Arjen Helpot Jutut
Matinkylän kanaa ja riisiä
- Arjen Helpot Jutut
Savukirjolohipasta
- Kapen Klassikot
Menu
Viikon jokaiselle päivälle omansa.
Tässä taitaa olla meikäläisen suosituin resepti. Tai ainakin jaetuin. #kokosuomisyö, sano.
Ainesosat
Savukirjolohipasta
Savulohikastike (laktoositon kuohukerma, lämminsavulohi 14,1 % (norjalainen lohi, suola), kylmäsavukirjolohi 14,1 % (kirjolohi, suola, happamuudensäätöaineet (kaliumlaktaatti, E262)), laktoositon ranskankerma (kerma, muunnettu maissitärkkelys, sakeuttamisaineet (guarkumi, johanneksenleipäpuujauhe, E440), hapate), purjo, suomalainen herne, rypsiöljy, sitruunamehu, persilja, tilli, jodioitu suola, mausteet (mm. mustapippuri, sitruunankuori, valkosipuli, kumina, cayennepippuri, neilikka), kypsä vehnänalkiopasta (vesi, durumvehnäjauho, vehnänalkio, vehnäkuitu, suola, kalsiumvalmiste). VOIMAKASSUOLAINEN.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g Savukirjolohipasta
- Energia896 kJ
- Energia215 kcal
- Rasva13 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa6.3 g
- Hiilihydraatit15 g
- josta sokereita2.1 g
- Ravintokuitua1.7 g
- Proteiini8.5 g
- Suola1.9 g
Ravintoarvo / 100g Gremolata
- Energia2386 kJ
- Energia580 kcal
- Rasva63 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa7.3 g
- Hiilihydraatit3.1 g
- josta sokereita2.7 g
- Ravintokuitua1.5 g
- Proteiini0.5 g
- Suola2.2 g
Kokkien oma resepti henkilökunnan hemmotteluun. Mun kirjoistakin tuttu suosikki sopivasti twistattuna.
Ainesosat
Pellinkiläinen makaronilaatikko
Kypsä makaroni (vesi, vehnäjauho, durumvehnäjauho), laktoositon täysmaitojuoma, suomalainen naudan jauheliha, suomalainen vapaan kanan kokomunamassa (kananmuna, emulgointiaineet (E471, E475), happamuudensäätöaine (sitruunahappo), suola), sipuli, pekoni (suomalainen porsaanliha, jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaineet (E301, E300), savuaromi, säilöntäaineet (kaliumsorbaatti, E223, E250)), paprika, aurinkokuivattu tomaatti (tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, yrtit), jodioitu suola, rypsiöljy, voi, mausteet (mm. paprika, mustapippuri). LAKTOOSITON. PROTEIINIPITOINEN. VOIMAKASSUOLAINEN.
Kapen ketsuppi
tomaattimurska (tomaatti, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)), punaviinietikka, sokeri, aurinkokuivattu tomaatti (tomaatti, suola), tomaattipyre, jodioitu suola, mausteet (mm. mustapippuri). VOIMAKASSUOLAINEN.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g Pellinkiläinen makaronilaatikko
- Energia788 kJ
- Energia188 kcal
- Rasva8.5 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa3.6 g
- Hiilihydraatit17 g
- josta sokereita2.3 g
- Ravintokuitua1.5 g
- Proteiini9.9 g
- Suola1.3 g
Ravintoarvo / 100g Kapen Ketsuppi
- Energia206 kJ
- Energia48 kcal
- Rasva0.1 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa 0.1 g
- Hiilihydraatit9.7 g
- josta sokereita8.9 g
- Ravintokuitua1.6 g
- Proteiini1.4 g
- Suola1.6 g
Tulisen tuju kana, pehmeän paahteiset potut. Aiai, harvassa makuparissa on kaikki näin kohdillaan.
Ainesosat
Kanaa harissakastikkeessa
Suomalainen broilerinliha 45 % (broilerinliha, jodioitu suola), punaviinikastike (lihaliemi (naudan luut, vesi, punaviini 2,3 %, sipuli, tomaattipyre, porkkana, purjo, lipstikka, valkosipuli, mausteet (mm. katajanmarja, timjami, rosmariini)), punaviinikastikepohja (punaviini 71 %, punaviinietikka, sipuli, sokeri, fariinisokeri), muunnettu tärkkelys, suola, punaviini 0,3 %, timjami, laktoositon voi, mustapippuri), kanaliemi (kananluut, vesi, sipuli, porkkana, mausteet (mm. rakuuna, laakerinlehti), suola), paprika, kikherne, rypsiöljy, sipuli, harissa-maustetahna (valkosipuli, chili, rypsiöljy, mausteet (mm. paprika, juustokumina), merisuola), tomaattipyre, valkosipuli, mausteet (mm. korianteri, mustapippuri, oregano), jodioitu suola, hunaja. LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN.
Paahdetut perunat
Peruna, rypsiöljy, mausteet (mm. paprika, chili, valkosipuli, tomaattijauhe, mustapippuri, oregano), jodioitu suola, maltodekstriini. LAKTOOSITON. GLUTEENITON.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g Kanaa harissakastikkeessa
- Energia675 kJ
- Energia162 kcal
- Rasva9.0 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa 1.1 g
- Hiilihydraatit4.0 g
- josta sokereita1.8 g
- Proteiini15 g
- Suola1.0 g
Ravintoarvo / 100g Paahdetut perunat
- Energia497 kJ
- Energia118 kcal
- Rasva 3.5 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa 0.2 g
- Hiilihydraatit19 g
- josta sokereita0.8 g
- Ravintokuitua1.4 g
- Proteiini2.3 g
- Suola0.8 g
Pahuksen helppoa, mutta helkkarin hyvää.
Kiusallisen hyvää, ja tätä vetäis vaikka tonnin. Syy ja seuraus, se on kerman laki.
Ainesosat
Suomalainen peruna, laktoositon kuohukerma, tonnikala ( tonnikala, auringonkukkaöljy, suola), sipuli, sitruunamehu, kevätsipuli, jodioitu suola, lehtipersilja, rypsiöljy, kapris (kapris, vesi, suola), valkosipuli, sitruunankuori, rosmariini, mustapippuri. VOIMAKASSUOLAINEN.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g
- Energia847 kJ
- Energia204 kcal
- Rasva16 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa 8.6 g
- Hiilihydraatit9.0 g
- josta sokereita 1.7 g
- Ravintokuitua0.2 g
- Proteiini6.7 g
- Suola1.7 g
Pastojen pasta. Bolognesen kanssa olen niin kova tekijä, ettei mua kannata haastaa. Että voi sitä boloista joka ei tätä ole tyypannut.
Ainesosat
Bolognesekastike (tomaattimurska (tomaatti, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)), lihaliemi (naudanluut ja suomalainen naudanliha, vesi, porkkana, sipuli, palsternakka, persilja, timjami, mustapippuri, laakerinlehti, suola), suomalainen naudan jauheliha, laktoositon kuohukerma, alkoholiton punaviini, suomalainen porkkana, sipuli, varsiselleri, voi, jodioitu suola, valkosipuli, mustapippuri), kypsä pasta (vesi, durumvehnä, jodioitu suola), mozarella, basilika.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g
- Energia640 kJ
- Energia153 kcal
- Rasva7.1 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa4.0 g
- Hiilihydraatit15 g
- josta sokereita2.0 g
- Ravintokuitua1.1 g
- Proteiini7.2 g
- Suola1.0 g
Risotto ai funghi, risotto vai funkki? Laitetaan molemmat, sillä tässä sienirisotto joka funkkaa lempeästi mutta isosti.
Ainesosat
Sieniliemi (vesi, herkkusieni, suola, herkkutatti, kantarelli, suppilovahvero, persilja, timjami, mustapippuri), risottoriisi, herkkusieni, sipuli, sulatejuusto (juusto, maitorasva, vesi, sulatesuolat (E331, E340, E452), säilöntäaine (E200)), rypsiöljy, portobellosieni, parmesanjuusto, vähälaktoosinen voi, jodioitu suola, sherryvinaigrette, valkosipuli. LAKTOOSITON. GLUTEENITON. VOIMAKASSUOLAINEN.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g
- Energia512 kJ
- Energia123 kcal
- Rasva7.7 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa2.1 g
- Hiilihydraatit 9.9 g
- josta sokereita0.2 g
- Ravintokuitua0.9 g
- Proteiini3.4 g
- Suola1.7 g
Vietävän hyvä kombo, pahuksen pitkä häsäri: #kesäkurpitsaparmesaanilasagneallakape.
Ainesosat
Laktoositon kevytmaitojuoma, kasvisliemi (vesi, sipuli, porkkana, purjosipuli, selleri, fenkoli, timjami, lipstikka, mustapippuri, laakerinlehti, suola), pinaatti, laktoositon mascarponejuusto (pastöroitu laktoositon kerma ja maito, happamuudensäätöaine (sitruunahappo)), lasagnelevy (vehnäjauho), vihreä paprika, kesäkurpitsa, sipuli, puolikuivattu tomaatti (tomaatti, auringonkukkaöljy, suola, sokeri, yrtit, hapettumisenestoaine (askorbiinihappo, E224)), vehnäjauho, vähälaktoosinen voi, parmesanjuusto, basilika, rypsiöljy, dijon-sinappi (vesi, sinapinsiemen, väkiviinaetikka, suola, jodioitu suola, valkosipuli, sherryviinietikka, mustapippuri. LAKTOOSITON. PROTEIINIPITOINEN.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g
- Energia640 kJ
- Energia154 kcal
- Rasva10 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa 5.1 g
- Hiilihydraatit11 g
- josta sokereita 2.3 g
- Proteiini4.4 g
- Suola1.0 g
Kotiruokaklassikko meikäläisen viilaamana, ihan kuten nimikin sen jo sanoo.
Ainesosat
Kapeviillokki
Kanaliemi (kananluut, vesi, sipuli, porkkana, mausteet (mm. rakuuna, rosmariini), suola), suomalainen broilerinliha, kookoskerma (kookoshiutale, vesi, emulgointiaine (E471), stabilointiaine (E466)), laktoositon ranskankerma, purjo, mausteet (mm. korianteri, kumina, neilikka), sitruunamehu, kanapekoni (suomalainen broilerinliha, perunatärkkelys, jodioitu suola, hapettumisenestoaine (E301), savuaromi, säilöntäaine (E250)), rypsiöljy, ruohosipuli, maissitärkkelys, sokeri, jodioitu suola, valkosipuli, sitruunankuori, perunatärkkelys. LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN. GLUTEENITON.
Riisi
Basmatiriisi, jodioitu suola, rypsiöljy, balsamiviinietikka, sitruunamehu, sokeri. LAKTOOSITON. GLUTEENITON.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g Kapeviillokki
- Energia612 kJ
- Energia147 kcal
- Rasva12 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa6.2 g
- Hiilihydraatit3.6 g
- josta sokereita1.6 g
- Proteiini7.2 g
- Suola1.0 g
Ravintoarvo / 100g Riisi
- Energia678 kJ
- Energia160 kcal
- Rasva0.9 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa0.1 g
- Hiilihydraatit35 g
- josta sokereita0.3 g
- Ravintokuitua0.2 g
- Proteiini3.1 g
- Suola0.2 g
Matinkylässä asustelleen kokkikollegan Aasiaan kallellaan oleva kaukomaanmainio arkiruokaresepti.
Ainesosat
Matinkylän kana
Suomalainen broilerinliha 43 %, sipuli, chili, kevätsipuli, valkosipuli, limemehu, soijakastike (vesi, soijapapu, vehnä, suola), rypsiöljy, kalakastike (anjovisuute, suola, sokeri), seesamiöljy, ruokosokeri, thaibasilika, jodioitu suola. LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN.
Riisi
Basmatiriisi, jodioitu suola, rypsiöljy, balsamiviinietikka, sitruunamehu, sokeri. LAKTOOSITON. GLUTEENITON.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g Matinkylän kana
- Energia557 kJ
- Energia133 kcal
- Rasva7.5 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa1.1 g
- Hiilihydraatit5.6 g
- josta sokereita3.5 g
- Ravintokuitua0.3 g
- Proteiini11 g
- Suola4.3 g
Ravintoarvo / 100g Riisi
- Energia678 kJ
- Energia160 kcal
- Rasva0.9 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa0.1 g
- Hiilihydraatit35 g
- josta sokereita0.3 g
- Ravintokuitua0.2 g
- Proteiini3.1 g
- Suola0.20 g
...Ja ruokahetki vie kielen mennessään.
Porsaankylki, possunlihojen alfa ja omega. Versiona, jossa maun muhkeuttaa omena. Le classique.
Ainesosat
Omenalla glaseerattua Rypsiporsaan kylkeä
Suomalainen porsaankylki (suomalainen porsaanliha (Rypsiporsas®), jodioitu suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, happamuudensäätöaine (sitruunahappo), hapettumisenestoaine (askorbiinihappo)), omenakastike (omenamehu, omenaviinietikka, soijakastike (vesi, soijapapu, vehnä, suola), ruokosokeri, hillosokeri, salvia). LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN.
Paahdetut juurekset
Porkkana, palsternakka, juuriselleri, punasipuli, rypsiöljy, valkoviinietikka, hunaja, jodioitu suola, valkosipuli, timjami, sitruunankuori, mustapippuri. LAKTOOSITON.
Rakuuna crème fraîche
Laktoositon ranskankerma, dijon-sinappi (vesi, sinapinsiemen, väkiviinaetikka, suola, hapettumisenestoaine (E224), happamuudensäätöaine (sitruunahappo)), rakuuna, jodioitu suola, sokeri. LAKTOOSITON.
Säilytys
alle +6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g Omenalla glaseerattua Rypsiporsaan kylkeä
- Energia1420 kJ
- Energia341 kcal
- Rasva25 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa7.8 g
- Hiilihydraatit13 g
- josta sokereita12 g
- Ravintokuitua0 g
- Proteiini 17 g
- Suola2.6 g
Ravintoarvo / 100g Paahdetut juurekset
- Energia390 kJ
- Energia94 kcal
- Rasva5.6 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa0.4 g
- Hiilihydraatit8.1 g
- josta sokereita6.0 g
- Ravintokuitua3.4 g
- Proteiini1.0 g
- Suola0.50 g
Ravintoarvo / 100g Rakuuna crème fraîche
- Energia962 kJ
- Energia233 kcal
- Rasva23 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa2.7 g
- Hiilihydraatit3.7 g
- josta sokereita2.7 g
- Proteiini2.1 g
- Suola1.3 g
Maailman paras french toast, joka maistuu koko perheelle lapsista aikuisiin. Omena viikossa pitää jälkkärin lähellä vai miten se meni?
Ainesosat
Vapaan kanan kananmunamassa (kananmuna, emulgointiaineet (E471, E475) happamuudensäätöaine (sitruunahappo), säilöntäaine (kaliumsorbaatti), suola), omena, laktoositon täysmaitojuoma, leipä (vehnäjauho, vesi, vehnälese, sokeri, hiiva, jodioitu suola, rypsiöljy, emulgointiaine (E482), sakeuttamisaine (E412), happamuudensäätöaine (E262)), fariinisokeri (sokeri, ruokosokerisiirappi), muscovadosokeri, hillosokeri (suomalainen juurikassokeri, pektiini, kokonaan kovetettu auringonkukkaöljy, vähälaktoosinen voi, vaniljasokeri (sokeri, vanilja 0,8%, aromi), kaneli. LAKTOOSITON. RUNSASPROTEIININEN.
Säilytys
Säilytys alle + 6 °C
Valmistusmaa
Valmistettu Suomessa
Ravintoarvo / 100g
- Energia606 kJ
- Energia144 kcal
- Rasva5.6 g
- josta tyydyttynyttä rasvaa2.1 g
- Hiilihydraatit16 g
- josta sokereita 12 g
- Ravintokuitua1.1 g
- Proteiini7.1 g
- Suola0.90 g
Kape & Vietävä
”Viedään chefien kokkaukset marketteihin kautta maan.”
Kape Aihinen perusti Vietävä-haamukeittiön yhdessä HKScanin kanssa sillä ajatuksella, että viedään sitten kokkien käsin tekemä ravintolaruoka markettien tiskeille, ja sitä kautta suomalaisiin ruokapöytiin ympäri maan.
Astetta parempaa twistiä arjen ruokahetkiin tarjoten – niin kotona, konttoreilla kuin työmaillakin.
Rehellistä ja rouheaa, tuttua ja turvallista – mutta ei koskaan tylsää. Uutta ja yllätyksellistäkin. Ja laadukkaat raaka-aineet, ne hoitaa tietenkin HK.
Vietävä ruokien makuun pääsee reilusti yli sadan Prisman sekä S-marketin palvelutiskien kautta. Maista ja ihastu!
Anna palautetta
Jos kuluttajan ja HKScanin välistä erimielisyyttä ei saada ratkaistuksi osapuolten välisillä neuvotteluilla, kuluttaja voi saattaa asian kuluttajariitalautakunnan (www.kuluttajariita.fi) ratkaistavaksi.
Ennen asian viemistä kuluttajariitalautakunnan käsittelyyn kuluttajan tulee olla yhteydessä maistraattien kuluttajaneuvontaan (www.kuluttajaneuvonta.fi).
Kuluttajien tietosuojaseloste
Toivo Vietävää lähikauppaasi
Laadukkaat raaka-aineet hoitaa
